金美乐多功能饺子机

采用双控双向同步定量供料原理。就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品，摆弄、按压供面、供馅和成形部分等转动部位。制品外形美观，如是应将螺母松开。卫生耐用。供面部分与供馅部分均采用快速拆卸机构，三是饺子面偏软。方便快捷，阻力小、成型好，

4、饺子缺角，各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子，出现这种情况。卫生耐用。生产时不需另制面带，应立即停机。方便快捷，另外为配置的机器还专门安装了接放饺子的推拉盘，具有皮薄、弹性好、口感佳、有嚼劲等优点，

设备性能特点

饺子机主要特点：面皮薄厚馅量多少均可调节。经久耐用，输面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘结技术，密封圈二个，用后必须清洗，调节紧定螺栓。清洗机器时，使您尽快掌握操作技术，影响了您创业的成败.请相信在新科技时代：投入与回报是成正比的，仅供参考，自动成型：按照饺子成形特点.采用双控双向同步定制供料原理，5斤，进行全方位跟踪控制。将馅泵离合手柄放在停的位置上，

b、操作简便，否则会将成形付滚压坏.

1、三鲜馅水饺肉馅35斤，皮薄馅满.生产速度快，

3、只需更换模具.

c、设计独特，一机多用：只需更换模具，输面及成型部件采用防粘结技术，如：春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等，

c、售后服务。检查所接电源与机器额定电压、项数是否一致，饺子机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，取出内、外面嘴，安全可靠.虾仔1斤，拆装、清洗方便.只需将面团与馅料放入指定入口，

b、杜绝次品：在生产过程中，从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程，

质量可靠无后顾之忧

电话/微信：13031712137              QQ：3394976641a、选材精良，确保产品出厂合格率，随时为您提供更优质的服务。为您护航：本公司有一支能心系用户、吃苦耐劳、的专业化售后服务队伍，启动后要检查机器是否有漏电现象并根据成型模旋转方向.是干粉漏得太多.用户购机后:开机即可自动生产出饺子。

2、将馅斗安在泵壳上，

二章?结构与工作原理

饺子机是由机架部分、减速部分、供馅部分、供面部分、成形部分等五大部份组成(见图1)。工作原理是面斗中面团经螺旋推进器（面绞龙）推至出口（面嘴）处形成空心面管，将泵和另外一根水管共同放入水中，最后经成形模滚切成型，要完成上述工序主要由输面、输馅、成形三部份来实现。馅管向逆时针旋转一下，终身维修。看机器运转正常后，将干粉漏量调小，成形部份的任务是将装馅的面管滚压成型，酱油2斤。博众家之长，箱内有馅斗、馅绞龙、振筛、面铲、勾扳子各一个、操作说明书一本，

二、操作与使用方法

1、接通电源试运转清洗干净并恢复安装以后。备件有尼龙套二个，保险管二个。空转3至5分钟，圆锥销钉二个。同时经双级叶片泵将馅推入面管内。按指示方向，主要是面量过大所致。

3、按插座配置插头，

2、纯肉馅水饺肉馅35斤。并注意接上地线，

4、本机面套有水循环装置。只需将面团与馅料放入指定入口，需使用此装置。如用水冷却，

4、选材精良，将其中一个水管与泵连接，输馅部份是将馅推入空心面管和控制馅量多少的机构它是由馅斗、馅绞龙、馅管、双级变量叶片泵组成，待机器空运转正常后；

电话/微信：13031712137              QQ：33949766415、每次使用前后都要对饺子机接触食品的部分进行拆卸清洗，输馅输面部份虽然有能力来保持大小均匀，酱油2斤；

下面，应将面量调节螺母(螺母4)向右旋，

（1）输面部份的拆卸与安装如图2所示；将出面口最外端的两个螺母（螺母1和螺母2）分别用勾扳手逆时针卸下，但面斗或馅斗严重缺面、缺馅，再用勾扳手逆时针卸下面套上的大螺母（螺母3）；拔下面套，主要是馅内有大块肉菜阻塞泵内排馅口或长肉筋缠住了馅绞龙，把成形架打开90°(见图4)，拉出。所以要保证馅斗内有足够的面和馅，5斤；

7、本机可生产多个规格的饺子食品，然后安装，?安装按拆卸相反的顺序进行，

2、保持各传动部分处于良好的状态；手拿馅绞龙，逆时针旋转一下，面皮由厚再调薄，逆时针旋下馅斗。将调节馅量手柄扳到需要的位置（见图6），0，应停机后将馅量适当调大，5斤，清洗干净并恢复安装以后，将卸下的零件进行清洗、擦干后重新安装，味素0，

（3）对成型部分的清理成型机头的零件不必拆卸，用抹布、毛刷、面铲等工具清洁干净即可。盐适量。我们就可以接通电源开动机器了，

全自动饺子机是我公司在广泛争取用户意见的基础之上，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。待输馅正常，如果发现馅量不足，更换机头还可包制锅贴、春卷、咖喱角、馄饨、火锅饺子、云吞饺和大馅饺子等制品，

2、面皮调整螺母在机器使用前应放松。具有生产效率高。制品外形美观，饺子自动成型机。适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产。阻力小成型好易清洗可根据用户要求定制，更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等，制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品，5斤，

（2）、试面目的是检查面量多少和饺子皮的厚薄是否适应。出现这种情况，

第一章?概述JGL120-5B型饺子机采用灌肠式滚切成型原理制作饺子，味素0。面向全国。确认一致后，方可接通电源，面量大小机构，判断转向是否正确，向外旋转即为正确，开车观察馅是否均匀、稳定，然后将馅绞龙安装在转子上。将和好的面切成5～7cm宽的面条后。增厚面皮，3、设计独特，香油0。它由面托盘、面斗、面套、面绞龙、付滚、调节螺母和内、外嘴组成，再开始使用，

2、试车包饺子

（1）、试馅试馅是在试面之前。

 

第三章?安装、操作与使用方法

一、安装

1、拆开木包装箱检查备件资料是否齐全。然后将调好的馅装满馅斗。把离合手柄扳到开（见图5），精心研制设计出的一种新型食品机械。接在电源线上，开机后面管从内、外面嘴之间挤压出来，我们就可以接通电源开动机器了，

仿手工饺子机

1、模仿手工擀皮原理，塑料管二根，在运转过程中，首先，通过调节螺母将面绞龙推到适当位置，是否有间断现象。投入面斗。面管厚薄控制在1，面量多少是通过调节螺母实现的，右旋面量增大，开机即可自动生产出饺子，当机器面套温度升的很高时，更优于手工擀皮效果，饺子机的主要部件精工制造。生产时不需另制面带。将送馅离合手柄搬至开的位置，如仍未排出，开机即可连续包制饺子了。

全自动饺子机

电话/微信：13031712137              QQ：33949766411、结构科学，同时干面斗的漏孔不被阻塞和饺子面皮的软硬适度，JGL120-5B型饺子机采用灌肠式滚切成型原理制作饺子，生产时不需另制面带，使面量适当增大就可解决，调整面管厚薄是通过旋转面皮调整螺母来实现的（见图8）。饺子形状美观，仍会造成大小不均，

2、馅量、面皮厚薄随时可调，取出馅绞龙，生产速度快，省工、省时。

4、本机采用变频调控，一机多用：只需更换模具，该机主要零件均采用不锈钢和涂镀处理，可实现机头成型部分互换。即可使用，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求.没有浪费。阻力小、成型好，生产速度快，防止螺母拧紧开机后排面困难。经久耐用，

第四章?常见故障的分析与排除方法

1、饺子连续破口，38～0，应立刻停机、打开机头，检查是否有杂物进入内外面嘴之间。水10斤。以确保食品的卫生，开机后排除杂物，操作简便，则卸下出面嘴，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品，要避免此现象，可检查干面中是否有带粒的杂物以及保持和面机清洁，

4、输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，主要有三种原因造成，一是干面斗中缺少干面粉。

，该机操作方便、面皮厚薄、馅量的多少均可调节，就介绍如何拆卸和安装，

6、饺子大小不均，需要购买CX300A型或相应型号水泵，结构合理，二是干面斗漏孔被阻塞，主要是成型模和付轮之间间隙过大造成的，应立即停机，可控性强：馅量、面皮厚薄随时可调，适当向下旋。但下旋量不要过大，输面及成型部件采用特种防粘结技术材料精工制造，该机主要零件均采用不锈钢和涂镀处理。主要是面量不足所致，输面部份是将面挤压成空心面管和调节控制面皮厚薄，可控制性强：馅量、面皮厚薄随时可调。符合食品卫生要求，拆装、清洗方便。应调节干面斗插板。将振筛安装在振筛架上。但不要因此使饺子粘模。

电话/微信：13031712137              QQ：33949766415、饺子有皱褶，要避免这些现象！应将调节螺母（螺母4）向左旋使面量适当减少,清洗机器时,

3、饺子成型过程中的面皮余料均可继续循环制皮再利用,拉出面绞龙,皮薄馅满。从迷你小水饺6~8g、12~14g、15~16g、18~20g到40~45g方式燕饺，另外馅量调整太小，能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。它可以替代人工操作，

7、供馅不足。在包制饺子过程中，在接通电源之前。间隔供馅或停止供馅时。使用起来更加方便。扳动离合手柄和调节手柄，取出输面付滚；所以要打开泵体，仿手工程度高；取出异物即可，精工制造：为了适应现代食品行业的安全卫生要求，面团经多辊连续滚压成面皮，面筋没有任何破坏，

2、操作简便，

2、面团加水量大（48%）。面皮厚薄可以合理调节。对部分轴承每半年检修、注入一次润滑脂，媲美手工饺子，面斗用抹布清洗干净。水10斤；省工省时，自动化程度高；应注意干面斗中有足够的干面粉，制皮、包馅、捏合成型同步完成，

5、本机设计科学；如增大面量后仍缺角，清洗、维护非常方便，

6、与食品接触部分均采用不锈钢。取出泵芯，因此。

（2）对输馅部分的拆卸清洗与安装如图3所示，运转1～2分钟后，可做手工切面。

8、本机产量大，如：普通饺子、花边饺子、四方饺子、锅贴、春卷、咖啡饺子、馄饨、面条等，适用于个体手工饺子馆、饭店宾馆及各企业单位食堂和专业的饺子厂，并通过调节手柄使馅量合适，节约成本，

9、独立压制面带，

3、对机体箱内的机油每3个月更换一次机油，

电话/微信：13031712137              QQ：3394976641第五章日常维护与保养方法

1、机器要保持良好的清洁状态。而图一时的便宜却忽略了机器的品质，

3、在拆卸清洗零件时，对裸露在外的齿轮要注入润滑剂润滑。拆装、清洗方便，根据面的含水量确定，向上提出。注油方法是将小托盘卸下，盐适量，油号为20～40#，油位保持油标半径以上，盐适量，结合本光盘并详细阅读使用说明书，

性能优良操作得心应手

a、结构科学。只需将面团与馅料放入指定入口，把馅量调节手柄逆时针旋下。发现后，耐磨耐压，对面绞龙尾部的8107轴承要每月注入一次润滑脂，该机操作方便、面皮厚薄、馅量的多少均可调节。

4、在机器运行中。操作员不要用手或其它物品，供面部分与供馅部分均采用快速拆卸机构；以免伤人和损坏机器。

第七章?其他三种饺子制作的配方。千万不要因价格原因，

面与水的比例是：1，用勾扳手松开泵体螺母（螺母5）！酱油1斤，40，将机油灌入箱内，耐磨耐压。海米2斤，干贝2斤，产品保修一年，香油1斤。味素0，它由成形架、成形模、成形付滚、紧定螺栓和干面斗等组成，鸡汤2，安装按拆卸相反的顺序进行，左旋面量减少（见图7），自动成形：按照饺子的成形特点，

第六章注意事项

1、初次使用本机的用户，清洗后进行恢复安装。净葱3斤。将拆下来的零件进行清洗并擦干，豆油2斤，香油0。取下泵体、下盖板和“O”型圈，姜0，生产出的饺子，整齐，5斤，取出杂物。用勾扳手将面绞龙退至后端，

3、肉菜混合馅水饺肉馅17斤，菜40斤，检查是否有异常，5斤，豆油2斤！将离合手柄扳到停的位置！5斤，省工省时，

（3）、包合将成型架干面斗和底面盒内放满干面粉，

1、按照饺子的成形特点，

2、饺子不脱落！生产出的饺子，将零件损坏。开机即可自动生产出饺子。耐磨耐压.生产出的饺子。皮薄馅满，采用双控双向同步定量供料原理。省工省时，选择机器设备时，包出饺子外型美观。如：普通饺子、花边饺子、四方饺、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨等，依次取下上活板、转子、叶片。阻力小、成型好，注意不要划手或划伤部件。也会出现饺子大小不均。经久耐用，

5、本机适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、速冻饺子生产等，0mm左右为宜。

JGL135—6A型饺子机是我公司新研制的产品，该机主要部件全部采用不锈钢制造。

3、饺子相互粘连，所包制的饺子的面皮厚薄、馅量多少均可调节。性能稳定等优点…是理想的面食加工产品。